EasyLearn

• Alkeni su nezasićeni aciklični ugljovodonici koji u svom molekulu sadrže najmanje jednu dvostruku vezu
• Opšte formula alkena glasi:

           CnH2n (Dalje)

• Alkani su zasićeni aciklični ugljovodonici
• Niz alkana je homologi niz jer se dva uzastopna alkana razlikuju uvek za jedan atom ugljenika i dva atoma vodonika.
• Homologi niz je grupa jedinjenja u kojoj se svaka dva susedna člana uvek razlikuju za istu atomsku grupu.
• Opšta formula alkana glasi: (Dalje)

• Alkoholi su organska kiseonična jedinjenja.
• Molekul alkohola sačinjvaju atomi ugljenika, vodonika i kiseonika.
• Alkoholi u svojim molekulima imaju atom kiseonika koji je povezan sa atomom vodonika i grade OH grupu:

                               CH3-OH   metanol

• OH grupa ili hidroksidna grupa, sastavni je deo molekula alkohola. Kod alkohola hidroksilna grupa je uvek vezana za zasićen ugljenikov atom.

                      CH3-CH2-OH    OH-hidroksilna grupa          

• Funkciona grupa je atomska grupa, ili, atom, koja se po sastavu razlikuje od ugljovodoničnog ostatka u molekulu organskog jedinjenja. Kod alkohola, to je hidroksilna grupa.
• U zavisnosti od broja hidroksilnih grupa, alkoholi mogu biti:

1. monohidroksilni (jedna hidroksilna grupa)
2. polihidroksilni (dve ili više hidroksilnih grupa)

• Zasićeni monohiidroksilni alkoholi u svojim molekulima imaju hidroksilnu grupu vezanu za alkil grupu, tako da je njihova opšta formula:

           CnH2n+1OH

• Nazivi monohidrosilnih alkohola izvode se tako što se na ime odgovarajućeg alkana doda nastavak -ol.
• Alkoholi koji imaju više od tri ugljenikova atoma u nazivu imaju i broj koji označava položaj hidroksilne grupe, a označavanje ugljenikovih atoma u najdužem nizu počinje sa onog kraja kome je bliža hidroksilna grupa ili račvanje.
• Monohidroksilni alkoholi se međusobno razlikuju na osnovu vrste ugljenikovog atoma za koji je vezana hidroksilna grupa.
• Vrsta ugljenikovog atoma prema načinu međusobnog vezivanja određuje se na osnovu broja drugih atoma ugljenika direktno vezanih za dati atom:

1. primarni - kada je C atom vezan samo za jedan drugi atom ugljenika,označava se sa 1°
2. sekundarni - kada je atom vezan za dva druga C atoma, označava se sa 2°
3. tercijalni - kada je atom vezan za tri druga C atoma, označava se sa 3°

        i tako redom;

• Ukoliko je OH grupa u nekom alkoholu vezana za primarni ugljenikov atom, taj alkohol je onda primarni alkohol, sekundarni ako je vezana za sekundarni C atom, tercijalni ako je vezana za tercijalni C atom
• Broj hidroksilnih grupa u alkoholu se označava prefiksima di-, tri- itd, koji se dodaju na naziv tog alkohola.

• Etanol je monohidroksilni alkohol sa najširom upotrebom. Koristi se kao dezinfekciono sredstvo, ratvarač, gorivo i sastojak alkoholnih pića.
• Metanol je najjednostavniji alkohol, otrovan je i pri malim koncentracijama izaziva privremeno ili trajno slepilo, a pri većem može dovesti do smrti. Koristi se kao sirovina za proizvodnju plastike i metanske kiseline, kao rastvarač boja i lakova i kao gorivo.
• Glicerol (etilen-glikol) je otrovan. Koristi se kao antifriz za motorna vozila, u proizvodnji kozmetičkih preparata, lekova i eksploziva. Takođe, deo molekula glicerola sastavni je deo ćelijske membrane.

• Metali čine najvecu grupu hemijskih elemenata.

• U odnosu na položaj u Periodnom sistemu i karakterističnim svojstvima mogu se podeliti u 3 grupe:

1. Alkalni metali (metali Ia grupe);
2. Zemnoalkalni metali (metali IIa grupe);
3. Prelazni metali (metali b grupa); 

• Atomi metala povezani su relativno jakim vezama i svi su metali (Dalje)

• naziv oxygenium potice od grckih reci i znaci graditelj kiselina.
• Kiseonik je neophodan za zivot na zemlji;
• kiseonik se nalazi u VIa grupi i drugoj periodi.
• u elementarnom stanju kiseonik postoji samo kao dvoatomni i troatomni molekul - to su alotropske modifikacije: kiseonik (O2) i ozon (O3);
• kiseonik se moze dobiti preradom vazduha, elektrolizom vode i termickim razlaganjem odredjenih kiseonicnih jedinjenja.
• u laboratoriji kiseonik se dobija zagrevanjem jedinjenja kao sto su ziva(II)-oksid (HgO) ili kalijum-permanganat(KMnO4).
• Kiseonik je gas bez boje, mirisa i ukusa.
• slabo se rastvara u vodi i moze se prikupljati iznad vode;
• ozon se moze dobiti iz kiseonika pod uticajem elektricne struje. to je bezbojan gas koji u atmosferi zemlje cini sloj koji stiti prirodu od stetnog zracenja.
• kiseonik se jedini i sa metalima i sa nemetalima.
• reakcijom kiseonika sa metalima nastaju oksidi metala, a sa nemetalima - oksidi nemetala.
• kieonik nastaje ui procesu fotosinteze.
• neophodan reaktant za svaku reakciju sagorevanja.
• kiseonik ulazi u sastav razlicitih jedinjenja kao sto su kiseline, hidroksidi, soli, alkoholi, proteini, nukleinske kiseline i druga.
• u industriji koristi se za sve reakcije sagorevanja, a u medicini, astronautici i ronilastvu za punjenje boca koje sluze kao pomoc pri disanju. koristi se i kao sredstvo za autogeno zavarivanje i secenje metala i kao raketno gorivo.

• oksidacija je reakcija sjedinjavanja kiseonika sa nekim elementom.

• oksidacija moze biti:

1. tiha (disanje, rdjanje gvozdja);
2. brza - burna (sagorevanje);

• prema tome kako reaguju sa vodom, oksidi se dele na:

1. kisele okside - oksidi nemetala koji u reakciji sa vodom daju kiselinu, i nazivaju se anhidridi kiseline;
2. bazne okside - oksidi metala koji u reakciji sa vodom daju bazu ili hidroksid;
3. neutralne okside - koji ne reaguju sa vodom, i
4. anfoterne okside - oksidi koji u reakciji sa vodom daju ili bazu ili kiselinu, zavisno od uslova kiseline.

• Sumpor - VIa grupa, 3. perioda;
• Latinski naziv - sulphur
• U elementarnom stanju gradi viseatomne molekule.
• elementarnog sumpora u prirodi 200 metara ispod povrsine zemlje i u vulkanskoj lavi;
• u obliku jedinjenja ga ima dosta, ulazi u sastav mnogih ruda i minerala.
• biogeni je element.
• fizicka svojstva:

1. cvrsto agregatno stanje
2. ne rastvara se u vodi
3. zute boje
4. slab miris
5. rastvara se u organskim nepolarnim rastvaracima

• ima vise alotropskih modifikacija i u zavisnosti od toga moze biti praskastog, kristalnog ili plasticnog izgleda.

• elementarni sumpor ima veliku primenu: u medicini (sumporni sapun za kozna oboljenja), u poljoprivredi (zastita biljaka od stetocina), za proizvodnju sibica, boja, eksploziva i za dobijanje gume.
• hemijska svojstva:

1. valenca sumpora moze biti II,IV i VI;

H2S-sulfidna(vodonik-sufid) kiselina

H2SO3-sulfitna(sumporasta) kiselina

H2SO4-sulfatna(sumporna) kiselina

    2. nikada se ne dodje voda u kiselinu, uvek kiseelina u vodu.

• Primena H2SO4: dobijanje deterdzenata, boja, lekova, vestackog djubriva, vestackih vlakana, eksploziva, proizvodnja akumulatora, metalurgija, dehidrataciono sredstvo. 
• miris pokvarenog jajeta (H2SO4); (Dalje)

• Ugljenik: IV grupa, 2. perioda;
• Ugljenik je najrasprostranjeniji element u prirodi.
• U elementarnom stanju nalazi se u obliku grafita i dijamanta.
• U obliku jedinjenja ga ima mnogo ulazi u sastav nafte, prirodnog gasa, uglja, drveta, stena rude, biljnog i zivotinjskog sveta
• Osnovni biogeni element, ulazi u sastav masti i ulja, ugljenih hidrata
• Alotropske modifikacije:

1. grafit
2. dijamant
3. fuleren

• Grafit je suvo-crn, mek, tesko se topi i  (Dalje)

• N2 - nepolarna kovalentna veza

• Nalazenje u prirodi:

       - elementarnog azota(N2) u prirodi ima dosta, cini 2/3 vazduha

       - u obliku jedinjenja ga ima malo zato sto je nereaktivan 

• biogeni element, ulazi u sastav amino kiselina i proteina 
• fizicka svojstva:

       - gas bez boje i mirisa

       - manje se rastvara u vodi od kiseonika

       - nereaktivan

       - po svojoj nereaktivnosti slican je plemenitim gasovima (Dalje)